O tempo chuvoso faz com que a estação favoreça certos tipos frutas, legumes e verduras
Com as várias técnicas agrícolas e o avanço tecnológico expandindo as alternativas de plantio e colheita, as hortaliças se mantêm presentes nas prateleiras durante o ano inteiro. Porém, nada melhor que escolher a fruta, o legume ou a verdura da estação, com a maior naturalidade possível na sua produção.
“O ideal é sempre escolher frutas locais e sazonais, por serem mais frescas, mais baratas e mais fáceis de serem encontradas”, aponta a nutricionista do Grupo Mateus, Alana Diniz, que ainda dá outras dicas de como fazer suas escolhas quando estiver selecionando as hortaliças no período chuvoso.
Frutas se adaptam bem às chuvas
Alana conta que a variação climática e o aumento na umidade facilitam a proliferação de bactérias, o que prejudica a qualidade. Nesse cenário, as frutas se saem muito bem, pois dependem de uma quantidade maior de água. Por exemplo, frutas como a goiaba, caju, graviola, banana, laranja se beneficiam bastante com as chuvas.
Os hortifrútis da safra
A nutricionista do Grupo Mateus também explica que observar a safra é muito importante. “Escolher os hortifrútis da safra é uma forma de economizar, ter mais sabor e ser mais sustentável, além de uma riqueza nutricional. A temperatura mais amena e as chuvas não só beneficiarão a produção das hortaliças da safra, mas também no fortalecimento da imunidade desses consumidores. Essas escolhas permitem alcançar uma dieta mais saudável, rica em vitaminas, minerais e fibras”.
Escolhas que promovem a saúde
Por fim, Alana aconselha as pessoas sempre escolherem os alimentos frescos, variados, de forma a manter o prato bem colorido. “O consumo de legumes, frutas e verduras na alimentação ajuda a manter uma dieta saudável, nutritiva e balanceada”, finaliza.
No Mateus, você encontra o setor de hortifrútis, com variadas opções, preços baixos e todos os itens da estação para enriquecer sua dieta e embelezar seu prato.
