A um mês de completar 190 anos de emancipação, Crateús (CE) receberá um presente da maior empresa de varejo alimentar do Norte/Nordeste. O Grupo Mateus inaugura, dia 10 de junho, a primeira loja na cidade. O município foi incluído no plano de expansão do Grupo que, em dez anos, irá ocupar todos os estados da...Read More
Acompanhado de peixe ou de charque frito, o açaí é um alimento quase obrigatório na mesa dos paraenses. O fruto, que faz parte da cultura amazônica, conquistou o gosto dos brasileiros e vem sendo exportado país afora. No Maranhão, o açaí é chamado de ”jussara” e, dependendo da localidade, é consumido in natura tal como...Read More
O milho é um dos principais cultivos de cereais voltados para exportações. Segundo a Embrapa, o Brasil é o maior exportador de milho do mundo. Mas sua força não é voltada somente para fora do país: o milho é um velho conhecido e presença garantida nas mesas da maioria dos brasileiros. Outro ponto importante é...Read More
Confira três receitas de arroz que dão água na boca e valem por uma refeição completa Poucos hábitos são tão brasileiros como o de incluir o arroz como um dos principais acompanhamentos do almoço de todo dia. O grão, que é originário da Ásia, se tornou popular em terras brasileiras por volta do século XIX,...Read More
Não há como negar: boa parte do sucesso do período de festas juninas vem do sabor irresistível das comidas dessa época. No caso do Maranhão, estado de forte tradição gastronômica, a culinária típica está ainda mais presente nas mesas durante o mês de junho. Para quem quer celebrar o período junino não só no arraial,...Read More
Mais uma edição do jantar de harmonização do Spazio Mateus se aproxima e, dessa vez, os rótulos servidos serão da Nor Import. No jantar, os vinhos serão harmonizados com um delicioso jantar, preparado pelo chef do Spazio Mateus, uma viagem pelo mundo encantado dos vinhos e da gastronomia. Durante o evento, serão oferecidos 6 rótulos...Read More
Imagine a cena: você resolveu fazer um evento em casa, ou quer simplesmente sentar e beber com amigos. Não planejou nada com antecedência, mas precisa de bebidas geladas no ponto de consumo e não tem tempo de esperar nem de circular pelo supermercado. Foi para atender a situações como esta que surgiu a proposta do...Read More
Com baixíssimo índice calórico, as folhas são alimentos ricos em vitaminas e minerais e em água, além disso, fazem parte da alimentação de milhões de brasileiros que buscam uma alimentação saudável. Larêssa Mendes, nutricionista do Grupo Mateus explica que as folhas verdes possuem altas quantidades de antioxidantes, que combatem gradualmente a ação dos radicais livres,...Read More
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