O brasileiro nunca esteve tão preocupado em se alimentar corretamente. De acordo com uma pesquisa da empresa Euromonitor Internacional, o país ocupa hoje a 7º posição no mercado de alimentos e bebidas saudáveis. No Brasil, o setor cresceu 33% entre os anos de 2015 e 2020 e deve crescer mais 27% até o ano de...Read More
Especialistas ensinam receitas e dão dicas para balancear o cardápio Neste domingo, 20 de março, é comemorado em todo o mundo o Dia Mundial sem Carne. A data existe desde 1985 e foi criada por organizações não governamentais, como estratégia para fomentar uma alimentação vegetariana. Atualmente, 14% dos brasileiros, segundo pesquisa Ibope, se autodeclaram vegetarianos....Read More
O Dia do Consumidor ganha mais força a cada ano que passa, e as lojas aproveitam a data no objetivo de atrair clientes através de ofertas e vantagens, principalmente com a crescente do e-commerce, motivada pelo avanço tecnológico, modernização e investimento no atendimento digital e necessidade de negociação a distância por conta da pandemia. Uma...Read More
Com o objetivo de contribuir diretamente na formação de colaboradores internos para cargos de base e liderança, a Universidade Mateus tem um papel essencial no desenvolvimento contínuo desses trabalhadores. Com o projeto de expansão, cresce o número de oportunidades dentro do Grupo, tornando a iniciativa ainda mais valiosa. Railma Lima, gerente da Universidade Mateus, descreve...Read More
Enogastronomia. Anote essa palavra. Ela significa a harmonização da comida com os vinhos, uma soma perfeita para quem é fã de culinária e das boas bebidas. Tudo é pensado, do prato servido ao vinho escolhido. Afinal, quando o assunto é harmonização, é essencial que haja equilíbrio entre o que se bebe e o que se...Read More
A maneira correta de descrever um vinho, de servir e harmonizar a bebida, bem como de armazenar as garrafas ainda não consumidas. Todos esses conhecimentos fizeram parte da qualificação WSET Nível 01 em Vinhos, realizado no último sábado (19) no Ateliê Don’Ana. O curso é uma parceria entre o Spazio Mateus, a The Wine School...Read More
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